Flaska 15 - 2021  Big Peat The Sweden Edition

Blended Malt från Skottland 53,5%, NAS Nr 83986 och kostar 639 kr

Bakom Big Peat står familjeföretaget Douglas Laing som vi också stiftade bekantskap med i flaska 6 i år och Timorious Beastie som var flaska 18 2019. Nu är företaget Douglas Laing i händerna på tredje generationens whiskyälskare, nuvarande styrleseordförande, namne med grundaren och pappa Fred Laing, som var andra generation. Douglas var pappa Freds mellannamn och därav Douglas Laing som företagsnamn sedan starten 1948.

Big Peat är en vatted malt, dvs en blandning av olika single malt whisky från olika destillerier, i detta fall Ardbeg, Caol Ila, Bowmore och Port Ellen, samtliga från Islay. Rökigheten ligger på 40 ppm, dvs lite högre rökighet än t.ex. Laphroaig. The Sweden Edition är en specialrelease för Sverige, känt för att uppskatta rökig whisky, och har prytts med både älghorn och en röd stuga med vita knutar på etiketten. Detta är den andra "Sweden Edition" utgåvan. I Big Peat serien finns många editions bland annat Christmas, Halloween, BBQ m.fl och som med många specialreleaser kan priser hos internationella samlare skena i väg. Hittade en tysk whiskysida som säljer en flaska "The Sweden Edition" för €180, ca 3 gånger så mycket som den kostar på Systembolaget.

Buteljerad och såld i naturlig fatstyrka som whiskyn fick när de olika destilleriernas fat blandades samman.