Flaska 20 - 2023

Ardlair 11 years 2010

Parcel no 8

Single Malt från Skottland

48%

11 år

Nr 59155

830 kr

Ett par få veckors produktion om året.

Ardlair är inget eget destilleri utan namnet på en orökt Ardmore som tillverkas just under ett par få veckor varje år på destilleriet Ardmore.

Ardmore whisky är normalt rökigt (runt 50 ppm) trots att den tillverkas i området Highlands. Den och Ardlair tillverks främst som ingrediens i flera blended whisky. Ardmore kan man hitta som egen utgåva men Ardlair får vi genom oberoende buteljerare.

Destilleriet ligger utmed järnvägen the northen railway line. Järnvägen gjorde det möjligt för destilleriet att tidigt sälja större partier och förflytta dem både i Skottland och utomlands. Järnvägen var också viktig för att frakta kol till destilleret och det var först 2003 destilleriet valde att byta den traditionella (och brandfarliga) metoden att värma whiskypannorna med öppen låga från koleldar. Därefter värms pannorna upp med gasuppvärmd ånga.

Nämnde tidigare att Ardlair enbart finns tillgänglig från oberoende buteljerare och denna flaska, som tas till Sveriege av Clydesdale, kommer från företaget The Single Malts of Scotland. Bakom bolaget finns whiskysamlaren och entreprenören Suhkinder Singh som också grundat och driver de två whiskybutikerna och webshoppen The Whisky Exchange. The Whisky Exchange eller förkortat TWE grundades online 1999 och var som namnet antyder först en plats som precis som börsen köpa och sälja whisky och samples. Snarare kom verksamheten att ändra inriktning till ren retailförsäljning av whisky (och senare även andra spritsorter som rom, cognac och tequila.

Dagens whisky är resultatet av tre fat som Suhkinders bolag hittat och köpt av ardmore. Tyvärr svårt att hitta officiella noteringar onär det är små utgåvor, TWE skriver inte noteringar utan har likt systembolaget symboler för karaktären. Vi får nöja oss med andra inofficiella noteringar.