Officiella noteringar:

Doft:

Till en början rök med toner av frukt och fräsch havsbris, adderas vanilj och nyhyvlad ek.

Smak:

Blommiga toner som följs av russin och lätta kryddor. Maltiga smaker öppnar upp med honungssötma mot slutet.

Eftersmak:

Wolfburn (och andra jag sökt efter) har inte skrivit eftersmak, så ni får helt enkelt agöra eftersmaken själva :)

Flaska 17 - Wolfburn Morven 

Single Malt Whisky  från Skottland 46%, NAS Nr 80065 och kostar 586 kr 

Wolfburn destillery, grundat 2013 är beläget 350 meter från det tidigare destilleriet med samma namn grundat 1821. Föregångaren lades ned på tidigt 1900-tal. Destilleriet tar vatten från samma källa och har, som jag skrev på bloggen, en master destiller med stor erfarenhet från tidigare jobb på välkända destillerier.

Wolfburn är beläget långt norrut på den Skotska huvudön och säger sig själva vara det första och sista destilleriet så här långt norr ut.

Morven är Wolfburns lätt rökta whisky, där röken adderas vid torkningsprocessen och tillverkas med en försiktig destillering och ändamålsenlig lagring.