Flaska 4 - Whiskykalender 2019

Flaska 4 - Port Charlotte MRC:01 2010


Single malt whisky från Skotland 59,2%, 7 år Nr 40353 och kostar 1039 kr


Bruichladdich som står bakom Port Charlotte har över 200 olika vinfat i sina lagerhus och med Port Charlotte serien "leker" de med sin rökigaste malt tillsammans med olika vinfat. Denna utgåva, destillerad 2010 lagras som first fill på ex bourbon fat och andragångs fat av fransk limousin-ek och därefter slutlagras på rödvinsfat från Bordeaux.


Rökig whisky beräknas som ni troligtvis redan vet i PPM (fenolhalt i parts per million) Bruichladdich benämner denna som heavily peated på 40 PPM. kan vara värt att lägga på minnet för kommande flaskor i årets kalender...


Officiella noteringar. Det finns fantastiskt mycket info om whiskyn på Bruichladdichs hemsida där det också finns ett typ av smakdiagram som visar hur komplex smaken av whisky kan vara: Läs mer här.


Doft: Mogna blåbär och hallon bakom en rökridå med toner av (vid)bränt bacon oh korn.


Smak: Havssalt, smörade pannkakor, frukt och sirap. Alkoholhalten gör att smakerna ökar i värmen.


Eftersmak: Här kommer rökigheten(äntligen) till sin rätta, pepprig och fruktig som ett vällagrat rödvid.

Copyright @ A Taste of Whisky 2014-2020, Peter Kärredal - info[at]atasteofwhisky.se