Flaska 7 - Glenfiddich IPA Experiment

Single Malt från Skottland 43%, NAS 40011  och kostar 649  kr

Glenfiddich, finwhisky enligt många när jag påbörjade mitt whiskyintresse för cirka 15 år sedan. Sedan dess har jag inte haft så mycket bekantskap med dem. Blev tipsad av denna nyhet av en bekant och ett IPA Experiement kändes väldigt intressant att prova och då vill jag självklart dela med mig av detta test till Er.

Glenfiddich grundat 1887 har fått sitt namn av det gaeliska ordet för renarnas dal (valley of the deer). Destilleriet är fortfarande ägt av samma familj som grundade det.

Vet ni vart IPA har fått sitt namn ifrån? Jo när öl skulle fraktas runt i det brittiska imperiet på 1700 tog en resa från England till Indien drygt 6 månader. För att ölen skulle hålla bättre tillsattes mer humle och alkoholhalten höjdes ett par steg. Ölen kom att kallas India Pale Ale och blev snabbt en succé bland de brittiska trupperna.

Officiella noteringar :

Doft: söt med toner av vanilj och honung, en fräsch och fruktig ton.

Smak: Fruktig, kryddig men mjuk och med vaniljton som är karakteristikst för glenfiddich.

Eftersmaken relativt lång som efter sötman lämnar en kaffelik beska i munnen.