Klicka på bilden för högupplöst version.

Aberlour var ett lite svårare destilleri att göra research om. Oftast skriver destillerierna sidvis med sin historia som ofta är både sockrad och saltad men Aberlour var sparsamma med detta.

Grunden till destilleriet lades på 1820-talet, men efter två ödeläggande bränder flyttades destilleriet 270 meter till dess nuvarande plats och officiellt grundades Aberlour 1879 av James Fleming som var en lokal bankir och entreprenör. Efternamnet till trots har jag inte kunnat hitta några släktband till författaren Ian Fleming, som skrivit böckerna om James Bond som förutom vodka martini (shaken not stirred) också tar sig en skotsk whisky då och då. Destilleriet ligger där vattendraget Burn (lour Burn) möter sjön Spey så fritt översatt borde Aberlour betyda "vid Lour" och hette från början Aberlower. 

Aberlour har på destilleriets skylt även tillägget Glenlivet men som jag skrev lite om på flaska 8 så är Glenlivet ett gammalt namn på regionen Speyside. Destilleriets grundare höll värderingar och motton högt i sitt entreprenörskap. Flera av dessa motton används än idag av destilleriet.

Motto nummer 2 "Virtue of slow" avspeglar att whiskytillverkning och lagring ska få ta tid, än idag hålller ofta Aberlour 12 år som minsta lagringstid, dock är dagens flaska icke åldersangiven. Motto nummer 7 syftar på att bara använda lokalt producerade råvaror medan nummer 19 har en helt annan karaktär. Varje år häller destilleriet en flaska 12-årig Aberlour i sjön Spey för att markera laxfiskesäsongens start i Februari och ge god fiskelycka till de lokala fiskarna (de som fiskar, inte laxarna).

Aberlours signum är vaxade halsen/korken som är ett mindre elände att ta sig in i, särskilt om man ska in i 8 flaskor...  Whiskyn släpps ofta i fatstyrka så som idag med 59,3%. Motto nummer 1 är "double cask, double depth" och det absolut vanligaste är att Aberlour först lagras på Spanska Sherryfat för att sedan slutlagras på nya amerikanska ekfat.

Dagens whisky med tillägget Alba i namnet är dock lagrad på Bourbonfat vilket bör ge en helt annan whisky än den sherrytunga whisky Aberlour är kända för. Ordet Alba är det gaeliska ordet för originalet, släppt som en hyllning till grundaren James. På latin betyder Alba ljus, ren, gryning och visst stämmer det till destilleriets gryning, dess början men också till att bourbonlagrad whisky är ljusare än sherryfatslagrad.