Flaska 8 - Säntis Malt - Edition Himmelsberg

Single Malt från Skottland 43%,  NAS

Nr 82801  och kostar 489  kr/50cl (omr 684kr/70cl)

Denna whisky är producerad av Brauerie Locher i Schweiz, vars bryggeri och destilleri ligger på gränsen till Lichtenstein omgärdad av alptoppar. Säntis Malt har tillverkats sedan 1999, men bryggeriet är annars mer känt för sin Apenzeller öl som tillverkats på platsen sedan 1886. Ölen är också det som tidigare lagrats i ekfaten till denna whisky.

En kul anekdot om Säntis Malt är deras Apenzeller Whiskytrek som sägs vara världens högsta "whiskystig" och enda sättet för en besökare att prova alla tillverkade Säntis Malt whisky är genom ett besök längs denna whiskytrek, på vissa restauranger och barer finns ekfat med whisky, vissa av dessa restauranger går endast att nå gåendes.

Officiella noteringar :

Doft: Humle i massor, päron, björnbär och muskot.

Smak: Färska päron, vaniljsås, kanel och ingefära.

Eftersmak: Lite bitter nötighet, mörk choklad och svag kryddig sötma.